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【投票调查】关于葡萄酒中铁、铜元素的测定

  • 秋月芙蓉
    2011/09/09
    • 私聊

原子吸收光谱（AAS）

  • 葡萄酒中铁、铜元素的测定，标准分析有GB/T 5009系列的食品中铁、铜的测定——样品消化处理，火焰测定；
    还有GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法——直接火焰测定法（无须前处理）。
    实际工作中，你采用哪种分析方法，实验中有哪些利弊因素呢？
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  • 样品前处理后上机
  • 直接火焰测定，不做前处理
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相关话题
    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2011/09/09

    应助达人

    有沉淀的，必须处理后上机。

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  • ldgfive

    第2楼2011/09/09

    应助工程师

    这类样品成分复杂，不能直接进样

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  • 秋月芙蓉

    第3楼2011/09/09

    刚开封的红酒，一般沉淀不多见的，最主要是有GB方法支持

    快乐(ynsfeed) 发表:有沉淀的，必须处理后上机。

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  • coffee8

    第4楼2011/09/09

    标准方法是要稀释一下测定
    可是根据葡萄酒中铁的含量稀释还可以
    测铜再稀释的话就不太好做了
    浓度太低
    这也说明方法欠缺之处

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  • 秋月芙蓉

    第5楼2011/09/10

    嗯，铜用原液测定还是满足检测限的，稀释后有点低了

    coffee8(coffee8) 发表:标准方法是要稀释一下测定
    可是根据葡萄酒中铁的含量稀释还可以
    测铜再稀释的话就不太好做了
    浓度太低
    这也说明方法欠缺之处

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  • lilylau

    第6楼2011/09/10

    之前参加过一个能力验证，要求直接进样测定呢

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  • sandhuang

    第7楼2011/09/10

    直接进样实验是做过，回收也可以，清洗要多给点时间

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  • coffee8

    第9楼2011/09/10

    直接进样很容易把燃烧头堵住

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  • 秋月芙蓉

    第10楼2011/09/10

    嗯，这就是方法的不足之处，能消解的样品建议还是消化为好，再说酒的消化不难

    coffee8(coffee8) 发表:直接进样很容易把燃烧头堵住

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