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如何挑选优质大闸蟹,来学习下吧

  • happy水中月
    2011/09/12
  • 私聊

上海分会

  • 1、蟹壳色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。
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  • happy水中月

    第1楼2011/09/12

    3、看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。

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  • wsy18

    第3楼2011/09/12

    上海地区最吃香的是阳澄湖大闸蟹,但是这个东西现在大多是假冒伪劣的,很多都是把其它地方的蟹抓来放在阳澄湖水里浸泡几天,然后就变成阳澄湖大闸蟹了。

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