如何确定水溶液中溶质之间存在氢键

可能需要做下面几个实验：
1、分别做纯正辛醇和纯色氨酸的拉曼光谱，并解谱，主要是你关注的色氨酸的羧基和辛醇的羟基的准确的振动峰。
2、分别做水中纯正辛醇和纯色氨酸的拉曼光谱，具体浓度要根据溶解度和你自己的实验需要判断，并解谱，观察谱峰位置的变化，尤其是你关注的色氨酸的羧基和辛醇的羟基的振动峰的准确变化。并判断水是否和这两种物质形成氢键。
3、做水中正辛醇和色氨酸的混和溶液的拉曼光谱，如果你判断他们之间形成氢键的可能是1比1的话，那么两种样品的摩尔数也是1比1，具体浓度可根据实验2确定。观察谱峰的位置变化。并分析判断

谢谢指教！