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便携式拉曼光谱鉴别地沟油,该怎么开展这个科研工作?

土老冒豆豆

2011/09/28

如题,有这个打算,但是怎么开展呢，难道先买回市面上个种品牌的食用油,建立图谱后,以后凡是跟这些图谱对不上的，就怀疑是地沟油?

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abcdefghijkl123

第1楼2011/09/29

这个也很难检测啊

0

拉曼论坛

第2楼2011/09/29

关于这个议题，我们有个帖子讨论，请多发表宝贵意见
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110715/3415606/

土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表: 如题,有这个打算,但是怎么开展呢，难道先买回市面上个种品牌的食用油,建立图谱后,以后凡是跟这些图谱对不上的，就怀疑是地沟油?

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benma43

第3楼2011/11/08

不完全是这样的，要从指标上分析，而不能单一采用经验数据比对，我这边的方法基本上已经建立起来的，采用的是两步走的研发思路：
第一是找特征，第二是做软件自动辨识。
土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表: 如题,有这个打算,但是怎么开展呢，难道先买回市面上个种品牌的食用油,建立图谱后,以后凡是跟这些图谱对不上的，就怀疑是地沟油?

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