原子荧光光谱(AFS)
happy水中月
第1楼2006/03/15
抗坏血酸就是维生素c加热和太阳光下容易分解氧化。
happyjyl
第2楼2006/03/15
应该不会吧。药典上说Vitamin C的熔点是190-192摄氏度,熔解时同时分解。看来不到190度不会分解吧
aoc99
第3楼2006/03/18
Vc溶解需要加热,但也不能太热,因为加热后还原能力增强,好处是能够确保溶液还原充分,坏处是容易和空气中氧反应失效。你的溶液失效,最简单就是加点固体Vc。
meilanruiyong
第4楼2007/05/19
原来是这样
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