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求助中文期刊五篇

小寒

2011/11/14

文献检索－互助

赏
悬赏金额:10积分状态:已解决

【序号】： 11
【作者】：赵玉红，苗雨
【题名】：双酶法提取蓝靛果果渣中花色苷酶解条件的研究
【期刊】：中国食品学报
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cqvip.com/qk/85618x/200804/28100823.html

【序号】： 12
【作者】：李颖畅孟宪军修英涛宣景宏冯颖
【题名】：蓝莓果中花色苷的提取工艺研究
【期刊】：食品科技
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cqvip.com/qk/95840x/2007011/26024792.html

【序号】： 13
【作者】：杨朝霞王亦军高磊
【题名】：紫甘薯花色苷色素研究进展
【期刊】：青岛大学学报
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】：http://www.cqvip.com/qk/97053a/200402/9922093.html

【序号】： 14
【作者】：向道丽
【题名】：酶法提取越桔果渣花色苷酶解条件的研究
【期刊】：中国林副特产
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】： -http://www.cqvip.com/qk/96201x/200506/20765843.html

【序号】： 15
【作者】：张燕谢玫珍
【题名】：热和紫外辐照对红莓花色苷稳定性的影响
【期刊】：食品与发酵工业
【年、卷、期、起止页码】：
【全文链接】 http://www.cqvip.com/qk/93201x/200503/15492560.html

squash 2011/11/14

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