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国家质检总局关于食品用香精香料有关问题的复函

  • 去年冬天
    2011/12/25
  • 私聊

香精香料

  • 质检办食监函〔2011〕1366号

    关于食品用香精香料有关问题的复函

    广东省质量技术监督局:

      你局《关于处理食品用香精香料检出邻苯二甲酸酯类物质案件有关问题的请示》(粤质监[2011]203号)收悉。经研究,意见如下:

      一、关于邻苯二甲酸酯类物质限量

      根据卫生部办公厅《关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》(卫办监督函[2011]551号)和《关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类物质最大残留量有关问题的函》(卫办监督函[2011]773号)的规定,食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(α-乙基巳酯)(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。食品用香精香料中邻苯二甲酸酯类物质总含量(以卫生部公布的17种邻苯二甲酸酯类物质计算)不得超过60mg/kg(人为添加情况除外)。在食品用香精香料加工中,原料带入不属于人为添加因素。

      二、关于超限量情况的处置

      食品用香精香料中邻苯二甲酸酯类物质超过规定限量值的,应依据《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规依法处置。食品用香精香料中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量执行日期以卫生部办公厅《关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类物质最大残留量有关问题的函》(卫办监督函[2011]773号)规定之日为准。

      二〇一一年十二月八日
  • 该帖子已被版主-凯子蒸包子加2积分,加2经验;加分理由:谢提供资料
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  • tangtang

    第1楼2011/12/25

    香精的用量很少的,这个限量应该足够安全。

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  • 凯子蒸包子

    第2楼2011/12/25

    谢谢提供资料,正好需要^_^

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  • learner1999

    第3楼2011/12/25

    应助达人

    “在食品用香精香料加工中,原料带入不属于人为添加因素。”
    这一项不好界定啊!

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  • symmacros

    第4楼2011/12/25

    应助达人

    这个和8月28日卫生部发的函内容一样。

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  • 凯子蒸包子

    第5楼2011/12/25

    个人认为,如果是认为添加,添加量会比较大,否则就没有意义的。所以,只要检测出产品和原料中无高含量邻苯就可认为没有人为添加。
    另外,对于测到一定含量邻苯的产品,监管部门会对其现场检查,也是可以发现是否有人为添加行为

    learner1999(learner1999) 发表:“在食品用香精香料加工中,原料带入不属于人为添加因素。”
    这一项不好界定啊!

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  • symmacros

    第6楼2011/12/25

    应助达人

    和8月28日卫生部的内容是一样的。

    卫生部办公厅关于通报食品用香精香料适用邻苯二甲酸酯类物质最大残留物有关问题的函

    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110911/3522223/

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  • yifan1117

    第7楼2011/12/26

    其实很多是天然物质带入的。

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  • symmacros

    第8楼2011/12/28

    应助达人

    可能是环境,生产过程及管材,包装材料等带入。一般讲认为加入无意义(只有台湾等坏人做坏事)。

    yifan1117(yifan1117) 发表:其实很多是天然物质带入的。

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  • fslin

    第9楼2012/01/19

    能不能加大力度,这个限值还是有点高。

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