仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >药物检测 > 中药/天然药检测 > 帖子详情

常用中草药提取物作用

bohekang

2012/03/26

中药/天然药检测

香叶香气浓郁,有较强的防腐作用，多用于酱类菜肴或汤类的调味，为西餐常用芳香调味料之一。适合在烹调肉类的时候，或者是调制肉类的沾酱加一点进去，但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味。辛夷辛夷又名望春花，属木兰科植物,鳞毛整齐，芳香浓郁,辛夷有散风寒的功效，用于治鼻炎、降血压，轻身明目，延年益寿，是一种名贵的香料。草果草果是一种调味香料，为我国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品．草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品。丁香丁香是一味古老的中药，由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。丁香治牙痛，抗蜂窝组织炎，增进记忆力，消除睡意，催情。八角八角别名大料又名大茴香，为我国特产香辛料和中药，也是居家必备调料，在食品加工业及香料工业广泛应用；同时八角具有键脾止咳功效，医药上用于治疗神经衰弱、消化不良等症。

花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

茴香多年生草本，有强烈香气能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。有助于改善消化不良、绞痛及胀气，可镇抚呕吐与反胃，特别是由神经紧张引发者。

甘草甘草又名蜜草，以味道甜而得名，自古还有“灵草”、“国老”的美名。众药之王，性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。

胡椒胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

筚拨增香，味道辛辣，有特异香气，具有行气暖胃，能治腹泻呕吐，解酒的作用。

白芷性温，味辛，去风湿活血排脓，生肌止痛。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。　砂仁砂仁是一种较为温和的草药。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦。

陈皮开胃，提神，理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。它蕴藏着丰富的营养素，是美容与减肥、冶病所不可或缺的良品。　山奈山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜，四川榨菜特殊香气的主要来源。

白蔻富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，因此富有香气，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃、增食欲并促进消化。

草寇草豆蔻用时须研碎成末状，待主料加热后加入；豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。

分
该帖子已被版主-生活就这么美好加2积分，加2经验;加分理由:发帖奖励

相关话题

梧桐

第1楼2012/03/26

讲一讲提取方法就更好了

0

xiaowang268

第2楼2012/03/28

应该有这方面的提取文献的

0

阿三

第3楼2012/03/29

很多中药开始使用提取物了

0

xiaowang268

第4楼2012/03/29

中药开始使用提取物，主要是使用其某方面的药性

0

鱼别丢

第5楼2012/03/31

还有很多呢。。呵呵。

0

xiaowang268

第6楼2012/04/28

中药提取物近年来研究的很热，不过其确实值得研究的

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...