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亚硝酸盐的危害

厂商论坛

  • 现在到处都是食品安全，都说这个亚硝酸盐超标，那个也超标，到底是个啥概念呢？

    最近出去吃东西，在家做饭，家里人总说隔夜后亚硝酸盐超标，还有就是腊肉、火腿这些的亚硝酸盐也超标，都不健康，搞的我很抑郁，吃啥都被说。

    同志们来聊聊吧，到底这些东西吃了有毒无毒？

    前两天看有个电视报道，说是隔夜的菜，特别是蔬菜类的，炒好了隔夜确实会亚硝酸盐增多，可是经过检测后发现，其实啊，这个含量离所谓的致癌远着呢。所以呢，食品安全到底该注意什么，在日常的生活中？
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    +关注 私聊

  • arcueid5768

    第1楼2012/06/01

    现在好像也有检测亚硝酸盐的方法

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  • zhaohua8011

    第2楼2012/07/06

    水质中亚硝酸盐检测也是一重要指标1

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  • zsj201204

    第3楼2012/11/02

    那是不是炒作出来的？

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  • 依风1986

    第4楼2012/11/02

    应助达人

    隔夜的开水再煮是不是亚硝酸盐也多啊！

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  • yifan1117

    第5楼2012/11/03

    真的吗？不是有专家辟谣了吗？

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:隔夜的开水再煮是不是亚硝酸盐也多啊！

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  • 依风1986

    第6楼2012/11/03

    应助达人

    值得研究研究！

    yifan1117(yifan1117) 发表:真的吗？不是有专家辟谣了吗？

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  • yifan1117

    第7楼2012/11/03

    不知道我也没有记错，好像说影响不大。

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:值得研究研究！

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  • 幻男人

    第8楼2012/11/03

    现在什么都超标，也不多这一项了

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  • qianguiyun1

    第9楼2012/11/04

    应助达人

    我看了专家的介绍：亚硝酸盐是普遍存在的，特别是叶菜类，只要不超标就没问题。

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  • 灿烂的笑容

    第10楼2012/11/04

    好像听说隔夜的大白菜不可以再吃了

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