童话仙子
第1楼2012/06/15
伊利汞超标 专家称有可能是汞污染
6月14日,最热门的话题要数伊利全优汞超标产品召回事件了。消息一出,媒体舆论纷纷,社会也是哗然一片。
然而,对于汞,大家有了解多少呢?它能食用吗?食用了会有何危害呢?据第一财经日报综合报道,专家介绍,汞被联合国环境规划署列为全球性污染物,是除了温室气体外唯一一种对全球范围产生影响的化学物质。
同上专家介绍,现在汞的污染途径有发电厂燃烧煤释放的汞的化合物、金属汞以蒸汽进入人体,以及用汞的企业比如医院的温度计、节能灯等,都存在着汞污染。
但是汞的污染途径不一样。在水中的汞,会以甲基汞的形式进入鱼类,甲基汞进入到小鱼体内,而大鱼不断地吃很多的小鱼,甲基汞在大鱼体内不断聚集,作为人类又吃掉了这种体内甲基汞含量很高的大鱼,于是就出现了日本的水俣病。
而发电厂所释放的空气中含有的是氧化汞,对人体的健康影响目前还没有表现出来,而且它的污染也是局部的。
对于污染到土壤的汞,通过植物进入到牛,再从牛乳中分泌出来进入身体,这个量非常微弱,奶粉中汞异常,一定与环境污染无关,因为汞在厌氧的状态下才会变成甲基汞,而且无论汞还是甲基汞,植物对于它们来讲都是一级附体,吸收的量非常微小,与水中的小鱼到大鱼乃至人的食物链相比,是最为简单的一级附体。奶粉中含有汞,最大的可能还是生产过程中的一种污染。
汞,在很早的时候可以用于抗菌药使用,而含汞抗菌剂用于牛的乳腺炎也是一种污染的渠道。
第一农经点评:任何物品都有益的一方面,也有害的一方面,至于如何用,那就是量的合理性概念。所以,建议相关企业合理食用产品,别再出现伊利汞超标类似事件,因为,最终受伤的却是我们人类。
http://yn.xinhuanet.com/info/2012-06/15/c_131654455.htm