食品安全遇到没有相关标准可依据时，我们能不能判罚？

没有依据怎么判人家不合格！！

同沙发意见，没有依据，你凭什么说人家不好？

但是明显颠覆常识者除外。

比如人造猪血、奶粉香精香料、地沟油等等
不都是没有标准可依吗
然后明知道是地沟油，我们就没有办法？

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
　企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。

中国有食品法，这样就是依据了。