大豆油中维生素A/E，检测用二级管阵列或紫外？

还是没有找到答案,本来不想占用沙发的,听同事说过可以用紫外检测器,这里请朋友们想想办法.

维生素A/E是可以通过紫外检测器的，这方面的资料还是很多的，你可以查查，记得应该是290nm波长就可以的。

多谢你的回答，可以提供一些检测参数么？

维生素E的测定
色谱柱名称及规格：Shim-pack CLC-NH2 (6.0mm×15mm)
检测器及条件：紫外297nm
流动相：正已烷/异丙醇（25/1）
柱温：室温
另外可参照GB-T 5009-82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定

好的,多谢,我看了下你给的标准,正适合我们检测,但里面的化学分析方法好像更能省些事.
还有一问题:用C18的柱子也可以吧.

GB/T5009.8中2是用ODS柱也就是C18柱来做的