食品安全/营养与健康
ldgfive
第1楼2012/08/22
据说有一部分维生素在一定温度下就会完全分解
秋醉虞阳
第2楼2012/08/22
任何事情都有2面性,不过我还是喜欢吃熟食。至少看起来安全点
依风1986
第3楼2012/08/22
蔬菜洗干净后也不能保证干净啊?所以生吃是有条件的
yifan1117
第4楼2012/08/23
凡事都有两面性的。
fengmo4668
第5楼2012/08/23
到底损失多少,有人专门做过实验了。还有文章发出来的。
燕飞
第6楼2012/09/03
人体吸收维生素不是只从蔬菜吸收啊,所以没必要去生吃。不是每种蔬菜都适合生吃的,要补充维生素还可以吃水果啊~
阿三
第7楼2012/09/06
如果能够保证干净的话 还是生吃好
上海卓技
第8楼2012/09/06
不煮熟不敢吃
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