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食品中甜蜜素检测时,选择色谱柱的依据是什么?

气相色谱(GC)

  • 看到好多文献中提到,在检测食品中甜蜜素时,用毛细管柱代替标准中规定的填充柱,
    大多数人都是用的hp-1的弱极性柱子,不知道选择的依据是什么呢?有没有版友能够详细介绍一下呀?
    另外,用强极性的色谱柱是否会有什么缺点呢?试过HP-innowax做的效果也不错,不知道是否可取?
    欢迎大家积极参与讨论,谢谢!
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  • MMYG

    第1楼2012/10/05

    应助达人

    没有试验过,可以说说仪器条件吗?

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  • valorb

    第2楼2012/10/06

    分离的原理是一样的,最后也就计算纯度,你可以分别测试比较看看

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  • 秋醉虞阳

    第3楼2012/10/08

    甜蜜素气相检测用弱极性柱子应该和它的本身极性有关,出峰时间都比较快。但是我觉得只要峰型、重复性好,可以用极性柱替代。

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  • qqqid

    第4楼2012/10/12

    甜蜜素检测标准GB/T5009.97里面指定的柱子是SE-30不锈钢填充柱,用毛细管柱代替时可以用SE-30毛细管柱,SE-30毛细管柱不常见,所以就用相似的HP-1或DB-1来做。

    强极性柱也可以做,只是强极性柱寿命短一些,容易被污染,能不用尽量不用。

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