高致癌物黄曲霉毒素的检测方法

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啥情况

应助达人

黄曲霉毒素真有这么毒吗？

"我国研究团队研究出9分钟可测出食品是否含致癌物的方法"

这是真的吗?
需要用什么大型设备吗?

新闻图里的标题这不是扯淡么？
致癌物质成千上万种，你能知道是那种致癌物？
单说黄曲霉还有可能。
9分钟估计指测黄曲霉M1的双流向酶联免疫法。
GB5413.37中第四法，
预热2分钟，反应显色7分钟。

9分钟？这么快捷啊

应助达人

9分钟也不算快，当然如果无前处理是快的

说实话，这也不见得是“扯淡”，因为现在uplc的分析速度确实很快。且如果后面接上MS/MS，搞致癌物质筛查，也不算一件难办的事情。当然，前提是MS/MS必须是性能很好的才可以。因为有些致癌物的限量标准本来就很低，有的可能低于0.0x ng/ml。

前处理不需要时间么？目前的情况是，大部分的样品是需要前处理的。
而往往前处理花费的时间占中检验时间的大头。

9分钟的精密度高不高呢？