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元旦后速冻水饺须贴“营养标签”

食品常规理化分析

  • 据悉，根据国家新近出台的《预包装食品营养标签通则》，明年1月1日后生产的预包装食品必须标注其营养成分，食品外包装上的营养成分将出现在速冻水饺、速冻汤圆、饮料、薯片、咸菜和酱油等预包装食品上，其在标签上标注的具体内容，简称"4+1"内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等四大核心营养素，以及能量的具体含量及其占营养素参考值百分比，否则不得销售。据了解，2013年1月1日实施《通则》中将明确规定，"高钙"、"低脂"等信息不能再随意标注，相应营养素含量必须达到《通则》规定的值。
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    +关注 私聊

  • yinapple

    第1楼2013/01/02

    营养标签确实给各个企业带来很多问题
    通则的实施目的是好的，不知道效果怎么样

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  • zyl3367898

    第2楼2013/01/02

    应助达人

    这样是好事，一看就明白有多少营养价值，能实施吗？会不会有夸大事实的呢？

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  • aa

    第3楼2013/01/02

    营养成份都是估计值吧，不可能是引用的？

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  • chrisneil

    第4楼2013/01/03

    长期保存后，营养成分是否还一致？

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  • 我不是专家

    第5楼2013/01/07

    会导致企业买仪器吗?

    快乐(ynsfeed) 发表: 据悉，根据国家新近出台的《预包装食品营养标签通则》，明年1月1日后生产的预包装食品必须标注其营养成分，食品外包装上的营养成分将出现在速冻水饺、速冻汤圆、饮料、薯片、咸菜和酱油等预包装食品上，其在标签上标注的具体内容，简称"4+1"内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等四大核心营养素，以及能量的具体含量及其占营养素参考值百分比，否则不得销售。据了解，2013年1月1日实施《通则》中将明确规定，"高钙"、"低脂"等信息不能再随意标注，相应营养素含量必须达到《通则》规定的值。

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  • 快乐

    第6楼2013/01/08

    应助达人

    如果要求企业自检，我估计很多要购买；若可以委托检验，哪就不一定了。

    我不是专家(lijian1985515) 发表:会导致企业买仪器吗?

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  • 北京来亨

    第7楼2017/02/16

    营养元素怎样确认呢？我觉得现阶段，如果能保证食品安全、卫生、用好点的食材就很难得了

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  • 栀子花开

    第8楼2017/02/28

    应助达人

    应该如此，就应该让消费者明明白白消费

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  • 快乐

    第9楼2017/03/01

    应助达人

    也可以让造假者增加难度

    栀子花开(qzxmsy) 发表:应该如此，就应该让消费者明明白白消费

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