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关于GC-MS定量测定可乐中的咖啡因

气质联用（GCMS）

  • 求助：为什么在GC-MS定量测定可乐中的咖啡因的实验中，用乙醚萃取可乐中的咖啡因时，要加入NaCl呢？谢谢！
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    +关注 私聊

  • iluvm

    第1楼2006/06/08

    应助工程师

    是为了避免乳化

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    +关注 私聊

  • symmacros

    第2楼2010/12/31

    应助达人

    只要是所谓的盐析的作用，来增减少有机物（咖啡因）在水相的溶解度，增加进入乙醚里的溶解度，提供萃取效率或回收率。

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