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【原创】食品系列检测之谁动了俺的果冻。

原子荧光光谱(AFS)

  • 身在天朝,吃穿住行处处让人愁啊。食色性也。这年头连我们每天吃的东西都让人惊心胆战了。食品安全,我心忧之。不过在实验室的好处就是想测什么测什么。看看今天谁躺枪。前两天在实验室检测了某知名品牌果冻中的砷含量。检测结果为11.5ng/kg。果冻卫生标准规定,果冻中总砷不得高于0.2 mg/kg。检测结果虽然没有超标,但是积少成多排不出体外还是对身体很有危害的。废话少说上报告!PS:下次拿个散装果冻测测看肿么样。
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  • 大蔚

    第1楼2013/01/23

    咦?俺的报告呢?沙发补上

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  • ericsun

    第2楼2013/01/23

    不错不错 非常好 希望更多有探索精神的人来多给大家提供这些珍贵数据

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  • 大蔚

    第4楼2013/01/23

    前处理用硝酸和高氯酸。不过害怕酸解不彻底还有爆炸情况出现。所以先加硝酸放到加热板上溶解一段时间。然后静置。再加高氯酸继续加热。直到白烟冒尽。差不多只剩一滴的时候停止。报告完毕。

    尘(fjh26) 发表:果冻如何消解啊?

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  • 大蔚

    第5楼2013/01/23

    呵呵。在实验室,想吃什么测什么。AFS在手,安全我有。有木有!!!

    ericsun(ericsun) 发表:不错不错 非常好 希望更多有探索精神的人来多给大家提供这些珍贵数据

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  • zyl3367898

    第6楼2013/01/23

    应助达人

    会检测多好,测什么再吃什么

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  • ningmeng

    第7楼2013/01/24

    果冻 的砷也这么高啊 那汞怎么样呢

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  • gxq1024

    第8楼2013/01/24

    11.5ng/kg=0.0115mg/kg
    0.01mg/kg,国标方法检出限附近。一点也不高啊。
    而且,低含量的时候,测量误差比较大。

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  • 大蔚

    第9楼2013/01/24

    对于俺这种每天差不多一大袋水果果冻的人还是要小心的。呵呵。误差不会比较大啊。我用的AFS仪器As的检出限小于0.01ng/ml。怎么会测不准呢。下次测微量汞。检出限可以小于0.001ng/ml。等检测完再向大家报告。

    gxq1024(gxq1024) 发表:11.5ng/kg=0.0115mg/kg
    0.01mg/kg,国标方法检出限附近。一点也不高啊。
    而且,低含量的时候,测量误差比较大。

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  • 大蔚

    第10楼2013/01/24

    恩,下次在测哈。毕竟实验室的同事们有实验在测试。像我这种自己检测只能等到他们不用的时候才能使用哈。最近想搞个食品检测系列。有什么想测的尽管说哈。

    ningmeng(ning-meng) 发表:果冻 的砷也这么高啊 那汞怎么样呢

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