迪马迅速推出乳品中“双氰胺”检测整体解决方案

乳品中双氰胺的检测

1 适用范围
本方法适用于牛奶、奶粉等乳制品中双氰胺的检测。
2 样品准备
(1) 奶粉：称取1 g样品于离心管中，向离心管中加入2 mL水，混匀；
牛奶：称取2 g样品于离心管中；
(2) 向离心管中加入1mL乙酸铅(200 g/L)、2 g NaCl、10 mL乙腈，涡旋混合2 min，6000 rpm下离心5 min；
(3) 收集上清液，残渣依次用10 mL、10 mL乙腈按照步骤(2)提取两次。
(4) 合并三次上清液，混匀，取15 mL(相当于0.5 g奶粉或者1 g牛奶)待净化。

3 SPE柱净化——ProElut DCD（Cat.#: 65359）

4 分析条件

5添加回收结果

双氰胺标准溶液色谱图(0.25 mg/L)

牛奶中双氰胺检测(添加水平0.25 mg/kg)的液相色谱图

牛奶中双氰胺检测(空白)的液相色谱图

奶粉中双氰胺检测(添加水平0.50 mg/kg)的液相色谱图

奶粉中双氰胺检测(空白)的液相色谱图

乳品中双氰胺检测相关产品信息（大部分现货供应）:

干扰还是挺多的，不过出方法了大家就可以参考了。

干扰多是因为取样量比较大，我们取了0.5g

醋酸根有末端吸收，干扰测定。可以换磷酸盐试试。