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同一批次不同大小的样品是否需要分开测试

食品接触材料

  • 比如饭盒，客户送一套的，材料都完全一样，只是大小不一样，要分开做吗？

    之前有跟实验室的一位同事讨论过这个问题，她说如果是可以填充的，就必须每个大小都做，因为结果跟体积有关系，如果是不能填充的比如盘子之类的，可以只做一个，因为结果是按面积算的。

    我想了半天也没想明白为什么啊？童鞋们都是怎么操作的呢？
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  • 该帖子已被版主-一曝十寒加2积分，加2经验;加分理由:提出问题讨论
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    +关注 私聊

  • Camel

    第1楼2013/02/05

    如果用mg/dm2表示结果,那么无论用多少模拟液去浸泡样品，相应模拟液的空白值都会被减去，与结果无关。
    如果以mg/kg模拟液表示结果，结果和所接触面积及所用模拟液体积相关，对于材料一样的样品，比表面积S/V越大，得到的结果会越大。
    建议选S/V大的样品测试就可以了。

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  • znny2008

    第2楼2013/02/18

    那如果用mg/kg,模拟液的空白值不会被减去吗？不是都要做空白的吗？

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  • Camel

    第3楼2013/02/20

    用单位mg/kg表示一般指的是特定迁移值，也需要做空白，模拟液空白值也会被减去。

    znny2008(znny2008) 发表:那如果用mg/kg,模拟液的空白值不会被减去吗？不是都要做空白的吗？

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