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春节的食品问题

食品常规理化分析

  • 由于春节准备的食物比较多，在保存的时候容易变质，生熟食物之间也容易交叉污染，怎样才能保证安全呢？
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  • 该帖子已被版主-快乐加4积分，加2经验;加分理由:是个好话题，若与该版的技术性检测结合，就好了。
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  • zyl3367898

    第1楼2013/02/10

    应助达人

    分开存放在冰箱里。

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  • 该帖子已被版主-快乐加2积分，加2经验;加分理由:春节快乐。若不分开，交叉染污最严重的什么微生物？
    +关注 私聊

  • 快乐

    第2楼2013/02/10

    应助达人

    从目前的情况来看，微生物方面越来越引起大家的重视，但深度不够

    透明(zsj201204) 发表:由于春节准备的食物比较多，在保存的时候容易变质，生熟食物之间也容易交叉污染，怎样才能保证安全呢？

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