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食品安全之重金属规划

食品重金属及有害元素检测

  • 重金属与有害元素，作为食品安全监控体系项目的一个子项，起着不可忽视的作用。包括一些前瞻性的研究，大家是如何制定其规划的呢？
  • 分
  • 该帖子已被版主-JOE HUI加2积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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    +关注 私聊

  • huangza

    第1楼2013/05/24

    应助达人

    其实不光要关注食品本身含有的重金属，还应该监控与食品直接接触的包材、环境空气等

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  • 依风1986

    第2楼2013/05/24

    应助达人

    这些都是可能带来食品污染途径之一

    huangza(huangza) 发表:其实不光要关注食品本身含有的重金属，还应该监控与食品直接接触的包材、环境空气等

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  • 阶前尘

    第3楼2013/05/31

    应助达人

    ，个人感觉后者决定前者！

    huangza(huangza) 发表:其实不光要关注食品本身含有的重金属，还应该监控与食品直接接触的包材、环境空气等

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  • andrew-zhang

    第4楼2013/05/31

    环境空气怎么监控？无尘？

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