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离子色谱仪检测牛奶中硫氰酸根

离子色谱（IC）

  • 目前，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂事件常有发生，为保证牛奶的食用安全，采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p]离子色谱仪检测牛奶中硫氰酸根。

    1、检测原理：液态奶样品沉淀蛋白、去除脂肪后，用离子色谱分析，电导检测器检测，外标法定量。

    2、实验部分

    2.1试剂与材料

    2.1.1试验用水均为超纯水

    2.1.2乙腈（色谱纯）

    2.1.3固相萃取小柱：OnGuardRP柱（2.5cc），或相当者（如C18），使用前依次用5ml甲醇和10ml水活化。

    2.1.4硫氰酸标准品：北京化工厂

    2.1.5硫氰酸标准储备液将硫氰酸标准品于80度烘箱内烘干2小时。准确称取干燥后的硫氰化钾1.6732g于1000ml容量瓶中，定容，混匀。即得1000ppm硫氰根标准储备液。

    2.1.6硫氰酸标准中间液取硫氰酸标准储备溶液1mL，置于100mL容量瓶中，加水至刻度。此溶液含硫氰酸10mg/L。

    2.1.7硫氰酸标准使用液移取0.1、0.2、0.5、1.0、2.0mL硫氰酸标准中间液，用水定容于10mL容量瓶中，浓度分别为0.1、0.2、0.5、1.0、2.0mg/L。

    2.2仪器

    2.2.1离子色谱仪：配备淋洗液发生器和电导检测器；

    2.2.2离心机：冷冻离心机。

    2.3样品处理取4mL液体奶样品，加入5mL乙腈沉淀蛋白，取上清液稀释10倍，过RP柱（或经冷冻离心机）去除脂肪后上机。

    2.4离子色谱参考条件色谱柱：强亲水性阴离子交换柱。IonPacAS16，4.0×250mm分析柱；IonPacAG16，4.0×50mm保护柱；或其他相当者。

    采用离子色谱仪检测，操作简便，检测结果准确。
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    +关注 私聊

  • yfytap

    第1楼2013/06/05

    国标方法吗？食品检测的同行有没有在用的？

0
    +关注 私聊

  • jlyq

    第2楼2013/06/05

    是的

    yfytap(yfytap) 发表:国标方法吗？食品检测的同行有没有在用的？

0
    +关注 私聊

  • zhli2007hn

    第3楼2013/09/06

    正在检测当中，遇到一个问题，大部分牛奶中都能检出，不知道楼主做得怎么样？

0
    +关注 私聊

  • hujiangtao

    第4楼2013/09/06

    应助达人

    我们做也是 有本底值大概2mg/l

0
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