食品接触材料
一曝十寒
第1楼2013/09/05
哈哈,终于有人问这问题了。铸铁卫生标准一直木有,好多第三方建议用不锈钢测,那5个元素的析出也能过,就是铸铁在醋酸下会锈的难以想象。 铁锅有悠久的历史啊,个人觉得铁锅是安全材料,但是中国也没有官方出面说那些材料是安全材料。
两个字的烦恼
第2楼2013/09/06
就是没看到理化指标~
第3楼2013/09/06
还是建议不要测了。家里一直用铁锅。
andychan59
第4楼2013/09/09
这个标准上也没有化学的测试项目,问过很多人都是用不锈钢的标准做的,国标推进速度太慢了
第5楼2013/09/10
没钱捞,谁去制定标准啊?
dosy
第6楼2015/04/02
感慨很多啊,经常用的铁锅也有问题的,只能告诫大家不要贪便宜。中央新闻有报道过用那种大的油桶铁皮做铁锅,重金属严重超标啊。可是现在市面上还是有售。害人不浅啊!
fany00
第7楼2015/07/07
用GB/T5009.81测过,有的锈,有的不锈,不知为何。可能材料的原因
第8楼2015/07/31
新的卫生标准:金属制品把铁锅纳入了。 不知道是福是祸?
蓁小胖儿
第9楼2015/08/03
新的国标吗?已经出台了吗?求更多信息
第10楼2015/08/06
正在修订中,有个标准起草组内部的讨论稿。
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