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trueyeoman

2013/10/11

文献检索－互助

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悬赏金额:10积分状态:已解决

【序号】：1

【作者】Yun Jeoung Chang , Suyong Lee , Mi Ae Yoo , and Hyeon Gyu Lee *嬠/font]

【题名】：Structural and Biological Characterization of Sulfated-Derivatized Oat β-Glucan

【期刊】：J. Agric. Food Chem.,

【年、卷、期、起止页码】： 2006, 54 (11), pp 3815–3818

【全文链接】：

【序号】：2

【作者】Boudjou S, Oomah BD, Zaidi F, Hosseinian F.

【题名】：Phenolics content and antioxidant and anti-inflammatory activities of legume fractions.

【期刊】：Food Chem.

【年、卷、期、起止页码】： 2013 Jun 1;138(2-3):1543-50.

【全文链接】：

【序号】：3

【作者】B Dave Oomah, Marion Razafindrainibe, John C G Drover

【题名】：Headspace volatile components of Canadian grown low-tannin faba bean (Vicia faba L.) genotypes.

【期刊】：Journal of the Science of Food and Agriculture

【年、卷、期、起止页码】： 06/2013;

【全文链接】：

【序号】：4

【作者】 María de Lourdes García-Maga愀, Hugo S. García, Luis A. Bello-Pérez, Sonia G. Sáyago-Ayerdi, Miguel Mata-Montes de Oca

【题名】：Functional Properties and Dietary Fiber Characterization of Mango Processing By-products (Mangifera indica L., cv Ataulfo and Tommy Atkins)

【期刊】：Plant Foods for Human Nutrition

【年、卷、期、起止页码】： September 2013, Volume 68, Issue 3, pp 254-258

【全文链接】：

【序号】：5

【作者】Margaret A. Brennan, Emma Derbyshire, Brijesh K. Tiwari, Charles S. Brennan

【题名】：Integration of β-Glucan Fibre Rich Fractions from Barley and Mushrooms to Form Healthy Extruded Snacks

【期刊】：Plant Foods for Human Nutrition

【年、卷、期、起止页码】： March 2013, Volume 68, Issue 1, pp 78-82

【全文链接】：

灰米奇 2013/10/11

2okok

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