食品安全/营养与健康
千层峰
第1楼2013/10/30
我们国家也有类似的情况,而且是假冒伪劣:1、食用油(地沟油,转基因)3、有机食品(有机和其他的难区分)4、牛奶(三聚氰胺)5、粮食(过期变质的大米加石蜡抛光)6、蜂蜜(白砂糖炼制。。)7、茶叶(中国不出产咖啡,茶叶倒是很多以次充好)8、调料(辣椒酱混有苏丹红)9、葡萄酒,啤酒,白酒都有假的。10.有些果汁(前段时间的烂果说法)11.桶装饮用水(假冒的多啊)
儒雅凤
第2楼2013/10/30
菜籽油,芝麻油等。
第3楼2013/10/30
小麦粉提取出面筋后,其余物质还充当小麦粉销售或掺入正常小麦粉中出售;从牛乳中提取出脂肪后,剩余部分制成乳粉,仍以全脂乳粉在市场出售。
第4楼2013/10/30
以色素(或颜料)、香料及其他严禁使用的添加剂对质量低劣的或所含营养成分低的食品进行调味、调色处理后,充当正常食品出售,以此来掩盖低劣的产品质量的做法称为粉饰。例如:糕点加非食用色素、糖精等;将过期霉变的糕点下脚料粉碎后制作饼馅;将酸败的挂面断头、下脚料浸泡、粉碎后,与原料混合,再次制作成挂面出售等。
故乡的一片云
第5楼2013/11/05
有机食品最易产假
haoneng128
第6楼2013/11/07
学习啦,现在很多都容易掺假啊
光哥
第7楼2013/11/07
列个十大不掺假食品吧
fslin
第8楼2013/11/07
我们中国市场的掺假食物不能定个十大,要定个一千大,列上常见一千种。
马到功成
第9楼2013/11/12
这个相当有难度!
秋刀鱼_66
第10楼2013/11/15
中国现在这种现象太多,以好冲次
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