【讨论】七嘴八舌话食品安全第十五期-------中秋节谈月饼！

活到九十学到一百

2008/09/02

私聊

食品安全/营养与健康

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中秋节快要到了，月饼生产厂家早已摩拳擦掌等不及了，行行色色的月饼也开始上市啦。
纵观最近几年，月饼行业可谓风波不断。几十万的天价月饼，不仅送房还送车，哪是给普通老百姓消费的？
南京冠生园陈馅月饼被央视曝光以后，整个月饼行业都受到了信任危机；
国家强制性标准GB19855《月饼》在这种情况下终于出台，其中对于实物和包装的比例进行了规定。
作为传统食品的月饼，花样也越来越多，但是如何保证月饼产品的质量也越来越受到重视。
本期话题请大家就以下几个方面展开讨论：
1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗？
2.八月十五一过，市场上的月饼就再也无人问津了，这些大量的月饼哪儿去了？如何保障回收的月饼合理利用?
3.你购买月饼有什么诀窍？碰到质量问题如何处理？

阳线 2008/09/03

[quote]原文由 [B]lylsg555[/B] 发表: 送楼主的无糖月饼.[/quote]中消协咨询专家提醒市民，所谓“无糖”月饼实际上只是不添加蔗糖、果糖等，只要月饼的外皮含有淀粉，就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。

atlas 2008/09/05

记者昨从武汉市邮政局获悉，依据今年新规，全球15个国家禁止收寄月饼，其他很多国家也有限制性规定。　　今年，法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚、缅甸15个国家明确规定禁止收寄中国月饼。其中，法国作为武汉伢主要的留学国家，往年不少家长往当地寄月饼。　　“今年很多国家都调整了邮寄月饼的要求，有不要猪肉和蛋黄馅的，有要求收件人提供入口证的，建议今年不要再向国外寄月饼了。”市邮政局一负责人说，今年已经拒收了不少这类邮寄业务。

熊猫宝宝 2008/09/02

[quote]原文由 [B]wangboxzzjs[/B] 发表: 。本期话题请大家就以下几个方面展开讨论： 1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗？ 2.八月十五一过，市场上的月饼就再也无人问津了，这些大量的月饼哪儿去了？如何保障回收的月饼合理利用? 3.你购买月饼有什么诀窍？碰到质量问题如何处理？[/quote] 1. 不是很清楚 2. 我们都是企业直接发送的..哪些月饼，不知道去哪？？不要拿到赚黑心钱急可以 3. 没有自己购买月饼，都是企业发的，而且很多，还可以送亲戚... 我们这里，有桂香村食品，很有质量保证的...也没有碰到什么质量问题

才哥 2008/09/02

[quote]原文由 [B]wangboxzzjs[/B] 发表: 1.你知道“水果月饼”和“果味月饼”的区别吗？ 2.八月十五一过，市场上的月饼就再也无人问津了，这些大量的月饼哪儿去了？如何保障回收的月饼合理利用? 3.你购买月饼有什么诀窍？碰到质量问题如何处理？[/quote] 1，水果月饼应该有果味，但是果味月饼却没有水果，是这样吗？ 2，这个问题不问还好，一问心里有点怕了，我也在疑惑。 3，从不购买，只吃单位发的，别人送的。