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New Imidazoles Formed in Nonenzymatic Browning Reactions

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  • 【题目】New Imidazoles Formed in Nonenzymatic Browning Reactions

    【期刊】Journal of Food Science Volume 54, Issue 6,pages 1544–1546, November 1989

    【链接】http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.1989.tb05155.x/abstract

dahua1981 2013/11/20

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  • dahua1981

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