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臭氧消毒优势

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2013/11/27

环保指令综合讨论

臭氧消毒方法的优越性有哪些呢?下面来详细了解一下

1．优于化学消毒方法：臭氧作为高效广谱无残留污染的气体消毒剂比食品行业常用的消毒剂具有特殊的优越性。与过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛（福尔马林）二氧化硫等化学消毒剂相比。高于其他消毒剂。

臭氧消毒不发生残留污染，臭氧会自行分解为氧气。消毒后不需通风换气。惯例消毒均需通风换气或化学中和，麻烦而又降低消毒效果。臭氧可直接对食品使用作杀菌或防霉保鲜，为干法消毒，简单易行。臭氧杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度，对食品无害。

2．优于紫外线照射

臭氧消毒灭菌没有死角。紫外线只有照射到物体外表且达到一定的照射强度规范才有杀菌效果。食品车间一般比较高大，臭氧到处渗透。致使紫外线照射强度远远不够，特别是距离远，照射发生很大死角，如加工案板下部等。臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角。

一般要照射6小时以上，杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间。而符合规范浓度的臭氧只需开机1小时以上，消毒效果急剧下降，高湿度下杀菌效果更好。紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时。湿度达到80%以上时反可诱使细菌复活。臭氧则相反，湿度越高，杀菌效果越好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏，这一特性对于食品行业中普遍存在高湿环境特别适合照射完成后无法用低功率的紫外线照射保洁；臭氧消毒时生产人员必需离开现场，4有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必需离开现场。消毒完成后可以调低臭氧发生量，用符合国家卫生规范的低浓度臭氧继续坚持生产车间的空气清洁。

3．除臭净化效果极好

将臭味根源物质分解成无害物质。例如：将氨氧化成二氧化碳和水。臭氧依靠其强氧化性能可快速分解发生臭味及其其它气味的有机或无机物质后达到脱臭效果。>

主要由原料气（压缩空气或者氧气）供应系统、臭氧发生器主机、臭氧输送系统、臭氧发生器冷却系统等部分组成。

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yy_0324

第1楼2014/03/12

臭氧消毒方法的优越性。

谢谢您介绍的详细、全面。

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