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请教关于蛋白回收率的问题

晨曦de清风

2013/11/30

1.蒸馏步骤的回收率，我们这里用硫酸铵做。请问：硫酸铵需要105度烘后干燥塔冷却，再称重吗？烘干结果能达到98.6%，不烘的结果能达到99.9%

2.消化蒸馏全过程的回收率，我们开始用乙酰替苯胺+蔗糖做，方法上说是真空中80度烘干，可我们没有这种设备，在普通环境下烘干，结果偏差很大，只有91.2%。我们后来用甘氨酸（不经过烘干处理）+蔗糖做，能达到99.8%，但问题是和其他公司对标样品总是偏低。请问：我们后边的方法，甘氨酸是否需要烘干处理？有别的测蛋白回收率的方法吗？

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注：经验证，盐酸标准溶液浓度没有问题。

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