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脂肪检测问题

230冰王子

2013/12/29

食品常规理化分析

脂肪的检测称样量的问题，我们的产品脂肪范围有8%-20%、35%-70%两个区间的范围，我们要是称量取样的时候称取多少g合适呢？按照GB上说的是2.00-5.00g，这样的取样量是不是有一些大呢？

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aaaa2012

第1楼2013/12/29

既然知道脂肪的大约含量，就可以根据实际情况称量样品量

0

230冰王子

第2楼2013/12/29

那到底是取多少合适呢？0.5、1.0、0.2g?
aaaa2012(v2830723) 发表:既然知道脂肪的大约含量，就可以根据实际情况称量样品量

0

nphfm2009

第3楼2013/12/30

应助达人

我们一般都是称2克左右

0

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