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油脂中脂肪酸组成

  • 母鸡哥哥
    2014/01/28
    • 私聊

气相色谱（GC）

  • 请教各位大侠：最近想做油脂中脂肪酸组成。刚看标准，是17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备。标准中一句话不理解。“如果存在两个以上双键的脂肪酸，在回流前，迅速向烧瓶中导入几分钟干燥氮气将空气排掉”。标准是要求在加氢氧化钠甲醇后回流，在这之前通氮气。但是我想通了氮气又怎么样？回流装置又不是全封闭的，除非一直通，要不然该氧化的还是会被氧化啊~！不太懂，请老师们指点一下！
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  • 该帖子已被版主-zyl3367898加2积分，加2经验;加分理由:提出问题
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    +关注 私聊

  • zyl3367898

    第1楼2014/01/30

    应助达人

    帖子发得太晚了，高手可能过了年才能回复，先消灭一下零回帖。

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    +关注 私聊

  • nphfm2009

    第2楼2014/02/01

    应助达人

    不会的，氮气与空气的密度差不多，通一会儿，可以将回流装置中的空气排去，氮气保护起来的

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    +关注 私聊

  • 安平

    第3楼2014/02/02

    应助达人

    可以试验验证一下

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