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酵母膏和酵母粉的营养成分差不多,可否认为可以用酵母粉替换酵母膏

食品毒素/微生物检测

  • 酵母膏和酵母粉的营养成分差不多,可否认为可以用酵母粉替换酵母膏,你尝试过没,说说体会吧。
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  • 会师楼

    第1楼2014/02/19

    我尝试小规模替换,没有发现太大的区别。高压灭过的固体材料,一般都有较多的冷凝水,问题不大但要烘干,一般是70度,时间至少三小时以上,保证没有冷凝水,这样一周内使用不会引起染菌

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  • 会师楼

    第2楼2014/02/19

    不知道有做过这方面的专家没,说来咱们讨论下。

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  • aaaa2012

    第3楼2014/02/19

    没用过,是做什么?

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  • 会师楼

    第4楼2014/02/19

    做酵母菌的啊,

    aaaa2012(v2830723) 发表:没用过,是做什么?

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  • aaaa2012

    第5楼2014/02/20

    噢,我们用孟加拉红

    会师楼(hjx1988) 发表:做酵母菌的啊,

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  • 会师楼

    第6楼2014/02/21

    虎红 是什么,和这个一样不

    aaaa2012(v2830723) 发表:噢,我们用孟加拉红

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  • aaaa2012

    第7楼2014/02/21

    一样的,是一种

    会师楼(hjx1988) 发表:虎红 是什么,和这个一样不

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  • 会师楼

    第8楼2014/02/21

    这两个是一种东西啊。

    aaaa2012(v2830723) 发表:一样的,是一种

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  • aaaa2012

    第9楼2014/02/21

    是的

    会师楼(hjx1988) 发表:这两个是一种东西啊。

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  • 会师楼

    第10楼2014/02/22

    w yuanlai hai yiwei shi 2zhong dongxi laizhe

    aaaa2012(v2830723) 发表:是的

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