合金材料餐具的重金属迁移

现在一般的做法就是按照EN13130-1的条件选择，水或酸萃取测试。至于出处就不知道了~

应助达人

一般都是4%乙酸浸泡，有的是60℃，有的98℃，还有常温下浸泡的

0.5%的柠檬酸,2小时100度,3次循环

结果出第一加第二次, 还有第三次.

主要参考, 2013年新出的对于金属的指导性文件.

有什么问题可以私信,我们专门做LFGB的.

我想说不用做，以后没标准方法的都不要做，因为没有市场风险，没有方法怎么抽查，凡是牵强用其他方法做的，抽到不合格，也不用认，对方法不认可。

1、确实没有法规，而现在不少实验室在跟2013年新出的对于金属的指导性文件，所以看个人选择吧，胆小的就做吧，大胆点的可以不做。
2、以下是金属指导文件的一些内容，给个参考：

模拟物：
小性、酒精性、油性的食物统一用 artificail tap water according to DIN 10531;
PH值小于4.5的食物，用0.5%的柠檬酸。

温度和时间：
按样品的实际使用情况判断，有点跟欧标的味道。如需要煮沸的，2小时 100度，常温下短时间储存的，24小时，40度。

限值：
23种金属，外加一些金属使用范围的禁忌，如铝材不能用于强酸性食物如水果汁的储存等等。

另外，再提个醒，如果金属上面有涂层，不适用该指导，需要跟回涂层的法规，即欧标的migration of HM.

中国是GB 9684-2011，其标准要求比欧盟标准可能更严厉点。4％乙酸，煮半个小时，再放置24小时，测定铅镉镉镍砷

行家！很全面的信息.

这么说不全面，只是过去及现在，中国不管器具的使用条件，一律按一个条件做。

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