食品企业信任危机，还需科学化解

食品企业信任危机，还需科学化解

国家食品药品监管总局5月30日公布的国产婴幼儿配方乳粉换证审查及再审核工作情况显示，全国共82家企业获得生产许可证；未通过审查、申请延期和注销的企业51家，这51家企业将停止生产婴幼儿配方乳粉。一直以来，多、小、散、差的行业状况，被认为是造成我国婴幼儿配方乳粉监管困难和质量安全的重要因素。鼓励和支持企业兼并重组，提高产业集中度，推动企业规范化、规模化、现代化发展，成为推动奶粉质量提升的重要措施。

自从2008年发生“三鹿婴幼儿奶粉”的“三聚氰胺”食品安全事件以来，国家在食品安全方面采取了果断措施，并从立法角度于2009年颁布了《食品安全法》。而且，根据经过几年的贯彻落实情况，正在对这部关系国计民生的法律进行进一步的修订和完善。“民以食为天，食以安为先”的理念正在依法加以科学规范；国家对于食品安全将更加注重依法实施监管。

根据全国先进企业和国际食品行业的新动向和发展趋势去追求进步和创新，只有相信科学技术和科学发展，才能把企业做大做强，食品生产企业只有通过技术进步和科学管理才能获得生存和发展权。如果某些食品企业对于51家即将停产的婴幼儿奶粉企业无动于衷，甚至是幸灾乐祸的心态，那必定是对自己致命的打击。食品安全的警示钟已经敲响，国务院常务会议已经讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，希望更多食品生产企业能够引以为戒，敬畏自己的社会责任与义务，而且更应敬畏国家法律法规的权威与尊严。

2014年8月27-29日在北京国家会议中心举行的北京国际食品安全检测设备展览会（雅森食安展，FIE），是国内首个只关注食品安全的专业展会，它比食品展更细分，比分析仪器设备更精准。展会展示范围包括：食品安全快速检测设备和实验检测分析设备等。了解食品安全检测行业首选平台。（微信关注“yasnsaz”,回复“姓名+手机号”即可免费获取参观门票）