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jjchan48
第1楼2014/09/05
北京作为六朝古都,当地的饮食将全国各地的饮食菜系相融合,尽管说不上比江浙或者广东一带精致,但也别有一番风味。北京中秋节的氛围也比较浓郁,而京式月饼则是北京乃至于北方月饼的代表。京式月饼甜度及皮馅比适中,口感松脆,不会感到油腻。如果打个比方的话,京式月饼正如一个邻家女孩,谈不上很美,但平易近人。
第2楼2014/09/05
苏式月饼,是中国汉族中秋节的传统食品,更受到江南地区汉族人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。
第3楼2014/09/05
滇式月饼属于滇式菜系的一种,云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表,滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其它地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。滇式月饼与广式月饼、京式月饼、苏式月饼并称中国月饼四大流派。
qingqingcao
第4楼2014/09/05
看到这么诱人的月饼,本斑竹口水直流。很喜欢苏式的和滇式的。特色多多。如果谁送我月饼,我送书法作品。
面对面想你
第5楼2014/09/05
哇哈哈,简单一点的好。
千层峰
第6楼2014/09/05
第一个竟然是双黄白莲蓉。。。今年中秋,公司没有任何福利。。只有假期一天。。今晚回家!
第7楼2014/09/05
呵呵?! 合家团圆.
七月破晓
第8楼2014/09/08
两天假期,父母有事都不在家,过得冷清又难过。
第9楼2014/09/09
回家3天,昨天18:30就出来了,今天都上班啦。。
第10楼2014/09/09
我昨晚在路上赏月呢。。回家3天,虽然没能在昨晚一起赏月,但见见服务带带孩子也是很好啊。7月可以找个小哥赏月。。
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