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食品比热怎么测

热分析仪

  • 哪位大神知道如何通过DSC测得食品的比热容啊，标准样品应选哪个？我的样品是炒米饭，属于混合物，怎么算出比热容啊
  • 分
  • 该帖子已被版主-baby789加2积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖
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    +关注 私聊

  • tutm

    第1楼2014/11/15

    可以将坩埚密闭起来测，得到混合物的表观比热

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  • 889liyang

    第2楼2014/11/17

    您可否加一下我的QQ 810957069，我想向您咨询一下

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  • tutm

    第3楼2014/11/18

    抱歉，我不用QQ等聊天工具的

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  • crystalsnake

    第4楼2014/11/23

    炒饭颗粒大，均质性差，一般DSC坩埚太小？不好测，建议用微量热仪

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