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国家标准限值

食品安全法规

  • 请教各位大侠，熏肉 卤肉及其他肉制品中，柠檬黄 苋菜红 胭脂红 日落黄 诱惑红的国家限值是多少啊？

    我在GB 2760-2011上没查到，是因为没有肉制品中类似色素的规定！顺

    便问一下，没有写是不意味着不得检出？
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  • WUYUWUQIU

    第1楼2014/11/25

    应助达人

    没有的话是不是不是强制性标准要求的检测项目

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  • biosorry

    第2楼2014/12/14

    很不幸的告诉你
    如果GB2760 在你所列的着色剂下面的表格中不含熏肉、卤肉及其他肉制品
    那么上述添加剂在这些肉制品中就不得添加
    只能添加在这些肉制品中有明确限量的食品添加剂或者表A2中允许在各类食品中添加的食品添加剂

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