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“食品饮料用水安全论坛”— 默克集团与德国国际合作机构联合项目

蜡笔小新星

2014/12/11

2014年12月9日，默克密理博和德国国际合作机构联合主办的“食品饮料用水安全论坛”在上海龙之梦万丽酒店成功举行。本次论坛邀请了中德饮用水法规专家和饮料企业代表，和大家分享中德两国饮用水法规体系的概况，以及知名跨国饮料公司生产用水的管理模式，吸引了近100名食品饮料行业的专家和企业代表莅临参会。

上午的主论坛，由默克密理博大中华区战略规划部总监朱曼曦博士致开幕词，为与会嘉宾介绍了论坛的背景和目标，与德国合作机构的合作模式，以及默克密理博的发展历程和业务概况。其后，中德法规专家先后发言，前中国疾病预防控制中心的研究员，鄂学礼教授为大家介绍了中国饮用水法规的现状和发展趋势。德国饮用水和能源经济专家，Mark Oelmann教授在法规的管理和执行方面分享了德国的经验。最后，来自可口可乐亚太技术中心的涂传鸿博士，就企业内部水质要求规范的建立和风险控制的话题和大家开展了讨论。演讲反响热烈，听众就各自感兴趣的食品饮料用水问题与专家进行咨询，演讲内容符合当下民众关心的食品安全问题，得到了广大与会者的欢迎。

当天下午，以食品饮料生产用水的 “微生物监控”和 “理化性能检测”为主题的两个分论坛也分别同期举行。默克密理博实验室解决方案的应用技术专家在产品和技术层面和与会者进行了分享，并专业地解答了来自业界用户的技术应用问题和需求。

食品饮料的安全是关乎民生的问题。行业法律法规的完善加强和监管实施，是营造安全健康的中国食品饮料行业的基石。德国国际合作机构在华开展可持续发展方面的合作30多年，合作覆盖经济发展、环境和气候保护等诸多领域。在食品饮料用水安全方面，德国合作机构帮助引进欧洲先进经验，给国内行业法规一些借鉴。默克密理博作为食品饮料行业解决方案的顶级供应商之一，致力于从产品到技术，研发到生产，工艺到法规，为广大业界用户提供全方位的支持与保障，以促进中国食品饮料行业持续健康发展。

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