國標法中的標準菌問題

╭維憶 2015/01/08

首先我不是老师 在校学生 有学过 不过下面是百度找的 跟我学的书上基本一样 大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。 菌落总数是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故难以繁殖生长。因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数，菌落总数并不能区分其中细菌的种类，所以有时被称为杂菌数，需氧菌数等。

老兵 2015/01/08

[quote]原文由 [b]renture(renture)[/b] 发表: 我們公司目前開始進行飲用水微生物檢測, 目前有幾個問題, 請教各位老師! 採用的方法是GB 5749-2006生活飲用水衛生標準 1.其中的總大腸菌群及總落菌數指的是哪種菌? 2.承上, 有沒有標準菌株, 有沒有廠家在賣?[/quote] 贵公司是港台公司不成？ 採用的方法应该是GB 5750.12-2006，不是GB 5749-2006。在大陆按标准方法做即可，不需要标准菌株的。

暗夜精灵 2015/01/09

标准菌种比较贵