食品接触材料
一曝十寒 2015/01/15
可用微波塑料,一般是非极性塑料,自身微波下不发热。那温度就是食物传递温度了。
一曝十寒
第1楼2015/01/15
isomer
第2楼2015/01/16
谢谢!那么设定100℃进行试验是否有代表性?时间设定上有建议吗?另外,用微波方式 进行实验 是否有必要?普通微波炉是没法控温的。
蓁小胖儿
第3楼2015/02/03
设定100摄氏度没有问题,但我们实验室常规做法并不是微波进行实验,而是直接放进恒温好100摄氏度的烘箱进行实验。
第4楼2015/02/03
谢谢!有越多意见参考越好啊~另外,时间怎么设定呢?10分钟的烘箱,和微波10分钟效果不等同呀
第5楼2015/02/06
方法讲究一致、复现。按实际情况做,愿望是好的,但是差异太大,你得找个标准微波炉,所有实验室都用这样的才行。
第6楼2015/02/09
我们作为微波使用的饭盒的话,就是在已经预热到100摄氏度的烘箱里进行2小时的迁移试验
第7楼2015/02/10
谢谢啦~你们有做脂类的吗,也是这种方法?
第8楼2015/02/11
脂类应该不止100度罢
第9楼2015/02/12
是呀,所以很头痛,餐盒肯定会接触脂类,只是做迁移实验时是否需要考虑呢。。
第10楼2015/02/27
脂类的模拟物可以超过100度啊!
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