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【讨论】乙酸香兰素酯

气质联用（GCMS）

  • 一个香草香精，里面有乙酸和香兰素，在后面发现了乙酸香兰素酯，请问这个是添加了，还是缩合而成的？谢谢
  • 分
  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:发帖
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  • GRANT

    第1楼2015/06/15

    应助达人

    请问三个组分含量分别是多少？

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  • fisher123

    第2楼2015/06/15

    乙酸：香兰素：乙酸香兰素酯=0.5:97：2.5

    GRANT(fatinsect) 发表:请问三个组分含量分别是多少？

0
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  • 牛二

    第3楼2015/06/15

    应助达人

    这个乙酸是香料吗？

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  • madmeimei

    第4楼2015/06/15

    应助达人

    是的，在食品香精中经常用到。

    乙酸Acetic acid64-19-7 2006
    牛二(v2651621) 发表:这个乙酸是香料吗？

0
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  • 千层峰

    第5楼2015/06/15

    乙酸香兰素酯，会否是两者的反应产物？

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  • heiyecaihong

    第6楼2015/06/15

    应助达人

    乙酸香兰素酯 会不会分解成前两种化合物？

0
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  • symmacros

    第7楼2015/06/15

    应助达人

    可能是加入的，不是反应的。

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