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汇总帖：肉制品国家抽检项目汇总

sunlitong03

2015/07/08

食品安全法规

为了保证食品安全，食品药品监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险检测工作。国家对畜禽肉、畜禽内脏、速冻调理肉质制品、腌腊肉制品、其他调理肉制品、发酵肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等抽检项目做了详细的规定，包括所依据的检测标准等。
各种肉制品国家抽检项目请见如下：

畜禽肉：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867608/
畜禽内脏：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867621/
速冻调理肉质制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867649/
腌腊肉制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867645/
其他调理肉制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867656/
发酵肉制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867662/
酱卤肉制品和熟肉干制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867669/
熏烧烤肉制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867675/
熏煮香肠火腿制品：http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20150708/5867749/

分
该帖子已被版主-马踏飞燕加30积分，加2经验;加分理由:资料汇总

相关话题

马踏飞燕

第1楼2015/07/09

应助达人

资料汇总，一律加分奖励

0

看看去去去

第4楼2015/07/28

了保证食品安全，食品药品监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险检测工作。国家实施的食品企业生产许可条件中，对食品生产企业产品出厂所需的检测项目及依据的检测标准都有详细的规定。国家食品安全抽检政策和食品企业生产许可准入制度相结合共同构筑国家食品安全。在《肉制品生产企业新建实验室》专题中，详细列出来其需要的检测项目，此专题介绍肉制品国家抽检项目。

0

分
该帖子已被版主-翠湖园加2积分，加2经验;加分理由:参与讨论

wxwanglai

第5楼2015/10/01

实行更加严格的食品安全监督制度

0

WUYUWUQIU

第6楼2015/10/06

应助达人

食品药品监督管理部门要定期组织实施食品安全监督抽检和检测工作

0

WUYUWUQIU

第7楼2015/10/06

应助达人

处罚措施也要严格
wxwanglai(wxwanglai) 发表:实行更加严格的食品安全监督制度

0

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