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【求助】 比色法测白酒中甲醇的一些问题

食品常规理化分析

  • 我按照国标做甲醇的测定,怎么配制的品红-亚硫酸溶液有点带黄色,再就是标准溶液用配的试剂显色时也没看到蓝紫色. 而切配好的标准液在比色皿内表面有气泡,这是怎么回事呀!望各位指点一下
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  • qhdjyg

    第1楼2006/10/19

    完全按照国标中的没有错,我们好长一段时间一直用这个检测方法,没有问题。现在改用气相色谱了。
    品红-亚硫酸如有颜色,可按照国标中的用活性炭吸附过滤。其实颜色不重的话完全没必要用活性炭,至少我们不用,不行的话重新配制就OK了。
    标液如果不显色可照标准重新配置一下药品,注意甲醇的标液要在冰箱中保存。如甲醇的时间过长,低浓度的是不显色。

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