食品毒素/微生物检测
雾非雾
第1楼2016/04/09
用来做甜面酱的霉好像是毛霉，有时馒头上一点小霉点，抠掉就可以并不影响口感，很多人就是整个都扔了，比较浪费。
fmsd
第2楼2016/04/11
经历过饥荒的舍不得扔
活到九十 学到一百
第3楼2016/06/13
霉菌有很多种，大部分都是无害的或者不会产生毒素，但吃发霉的东西肯定是有风险的。
lijing320323
第4楼2016/10/13
有风险，不敢吃
石头雨
第5楼2016/10/22
这种做出来的面酱是不是也有毒，不知道有检测过的吗？
aaaa2012
第6楼2017/05/04
食物表面上已经肉眼可见的出现霉菌，那说明食物实际上的菌落已经多不可计了
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