贴贴图图
PAEs
第1楼2016/05/05
看着挺不错的！
社区=冬季=
第2楼2016/05/05
应该属于上海菜
wccd
第3楼2016/05/10
我们这叫“白砍鸡”！味道不错哟！
面对面想你
第4楼2016/05/10
白白的，广东一带的人喜欢吃。湖北湖南的不大喜欢。
明月~
第5楼2016/05/10
要嫩一点的自家养或者放养的味道更鲜美
wsy18
第6楼2016/05/10
最好是用浙江绍兴出的阉鸡做。
第7楼2016/05/10
那个调料是啥东东？疑似与上海不一样。
第8楼2016/05/11
酸酸甜甜的，还有点微辣
第9楼2016/05/11
听上去像果酱了。
第10楼2016/05/11
上海一般用这样的：一、葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀。二、生抽四勺 + 姜末一勺 + 鸡汤一勺 + 少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。香菜洗净，盐水中浸泡杀菌，沥干，配鸡与蘸料，味道爽口。
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