迪马产品应用有奖问答07.14（已完结）——动物油中的多烯不饱和脂肪酸(PUFA)

幸运奖：抽奖软件，当天随机抽取3个或5个回答正确的版友ID号（最后一个ID号，截止至下午15：00），每人奖励2钻石币（抽奖人数≤10，抽取3个版友；抽奖人数＞10，抽取5个版友）；

中奖名单：

mengzhaocheng（注册ID：mengzhaocheng）
千层峰（注册ID：jxyan）
捌道巴拉巴巴巴（注册ID：v3082413）
大川之子,纵横四海(注册ID：chuangu120)
m3071659（注册ID：m3071659）

积分奖励：所有回答正确的版友奖励10个积分（幸运奖获得者除外）。

【注意事项】同样的答案，每人只能发一次

PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。

下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。

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动物油中的多烯不饱和脂肪酸(PUFA)

方法：GC

基质：标准溶液

应用编号：101188

化合物：C14:0； C16:0； C16:1n7； C18:0； C18:1n9；C18:1n7； C18:2n6； C18:3n3； C18:4n3；C20:2n6； C20:2n6； C20:3n6； C20:4n6； C20:5n3； C22:4n6； C22:5n3； C22:6n3；C24:1n9

固定相：DM-WAX

色谱柱/前处理小柱：DM-WAX 30m x 0.25mm x 0.25um

色谱条件：柱温：160 ℃ - 250 ℃, 2 ℃/min ( 10 min ) 载气：H2, 40 cm/sec 进样方式：分流, 20:1, 260 ℃ 样品：动物油混合物, 0.1 μL 检测：FID, 8 x 10-11 AFS, 260 ℃

文章出处：CFR00117

关键字：食品，动物油，多烯不饱和脂肪酸(PUFA)，脂肪酸组成，GC，DM-Wax，C14:0； C16:0； C16:1n7； C18:0； C18:1n9；C18:1n7； C18:2n6； C18:3n3； C18:4n3；C20:2n6； C20:2n6； C20:3n6； C20:4n6； C20:5n3； C22:4n6； C22:5n3； C22:6n3；C24:1n9

谱图：

图例：1. C14:0；2. C16:0；3. C16:1n7；4. C18:0；5. C18:1n9；6. C18:1n7；7. C18:2n6；8. C18:3n3；9. C18:4n3；10. C20:2n6；11. C20:2n6；12. C20:3n6；13. C20:4n6；14. C20:5n3；15. C22:4n6；16. C22:5n3；17. C22:6n3；18. C24:1n9