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  • 悬赏金额:10积分状态:已解决
  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】: Characterization of aroma compounds in fresh and processed mandarin oranges. In: Freshness and Shelf Life of Foods
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bk-2003-0836.ch012
    【序号】:2
    【作者】:
    【题名】:Characterization of the key aroma compounds in the beverage prepared from Darjeeling black tea: quantitative differences between tea leaves
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16448203
    【序号】:3
    【作者】:
    【题名】:Evaluation of key aroma compounds in hand‐squeezed grapefruit juice (Citrusparadisi Macfayden) by quantitation and flavor reconstitution experiments
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11312864
    【序号】:4
    【作者】:
    【题名】:Evaluation of the key aroma compounds in beef and pork vegetable gravies a la chef by stable isotope dilution assays and aroma recombination experiments
    【期刊】:
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22077665

dong3626 2017/02/20

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