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加醋蔬菜抑制菌类能力强

食品安全/营养与健康

  • 夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐时配些醋吃，对肠道传染病有预防作用；用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜，能起到生津开胃的作用；而且醋性温，凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时，可以防止寒凉过度。
  • 分
  • 该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2017/06/01

    应助达人

    特别是对于老年人，适当吃一些醋能够帮助消化。

1
    +关注 私聊

  • jiangsuwan

    第2楼2017/06/01

    可惜我是对醋反感的，一点都不能吃，也不能闻

0
    +关注 私聊

  • emmalee07

    第3楼2017/06/02

    应助达人

    糖醋食品开胃 适合夏天

0
    +关注 私聊

  • qianguiyun1

    第4楼2017/06/02

    应助达人

    醋的作用蛮大

0
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