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每天这样吃西瓜，血糖都不高，引来数万糖友效仿

zwwlfy

2017/06/14

若问夏天解暑吃什么？西瓜当属第一名！家家户户都离不开的水果，糖尿病人能吃吗？西瓜主要成分就是糖和水分，水分含量高达90%以上，除此之外，还富含维生素C、维生素B、各种矿物质、番茄红素等人体所需的多种营养成分，这么好的水果，如果糖尿病人错过了，实在是可惜。那么，对糖分含量要求高的糖尿病人，该怎么吃西瓜才能保证血糖不高呢？
不可大量食用西瓜
西瓜含有一定量的糖分，血糖生成指数是72%，平均到每100克中的碳水化合物是5.5克，属于低血糖生成负荷食物。所以，一次性吃200克西瓜对血糖的影响不大。但是，需要糖尿病人注意的是，西瓜不可大量食用，否则积少成多，必然会引起血糖剧烈波动。

西瓜部位不同，含糖量不同
不知你有没有发现，每一块西瓜中，每个部位甜度都是不一样的，西瓜中间的部位最甜最好吃，越靠近西瓜皮的部位，甜度越淡。因此，靠近西瓜皮的红瓤不要扔掉，因为这个部位的果肉最适合糖尿病人食用，不仅口感较好，含糖量也较低。

另外，西瓜太大的情况下，商贩都会把瓜一切为二进行出售。这时选西瓜就要注意了，西瓜贴地的一面含糖量低于另一面。一般，贴地的那个部位颜色非常淡，购买时注意分辨。

不同品种的西瓜，含糖量不同

目前，市场上的西瓜品种很多，每个品种的西瓜含糖量也是不一样的，所以，糖尿病人在挑选西瓜的时候，应该挑选含糖量低的品种。那么，怎么区分西瓜的含糖量高低呢？
1、海南墨童西瓜：个头较小，每个瓜在2~3斤，含糖量高达12%。
2、无籽西瓜：无籽西瓜食用方便，越来越受人们欢迎，但是含糖量高达11%以上。
3、宁夏硒砂西瓜：这种西瓜生长在宁夏特殊的环境，微量元素硒的成分很高，备受养生人士的喜爱。它的中心部位糖含量平均11.9%，边缘糖分平均含量10.2%。
4、特小凤西瓜：属于黄壤西瓜，含糖量不低于11%，但是它所富含的β胡萝卜素比红瓤西瓜多。
5、冰淇淋西瓜：黄色和红色相融在一起，中心含糖量12%～13%，边缘糖分含量10%。冷藏后味道更佳。
6、京欣一号西瓜：这种瓜的含糖量较低一些，大概在5.5%~7.9%之间。

特别提醒：
糖尿病人可以放心吃西瓜，但是也要注意，冰镇后的西瓜要少吃。因为西瓜的甜味主要来自果糖，果糖喜凉，温度越低甜度越高。所以我们觉得冰镇后的西瓜更甜。同时，西瓜不宜在冰箱中放置过长时间，否则容易滋生细菌。

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Kevin

第1楼2017/06/14

硒砂瓜口感比较好，就是个头太大

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zwwlfy

第2楼2017/06/14

瓜都不小一个人吃不完
Kevin(m3163882)发表:硒砂瓜口感比较好，就是个头太大

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forth

第3楼2017/06/14

应助达人

真有糖尿病，估计不太敢吃。

0

Kevin

第4楼2017/06/14

买切开的又觉得不太放心，所以尽量捡小个的那种买
zwwlfy(v3222210) 发表:瓜都不小一个人吃不完

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西瓜猫猫西瓜

第5楼2017/06/15

我爱夏天，我更爱西瓜！
----------------西瓜猫留爪

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zwwlfy

第6楼2017/06/15

西瓜虽好可不要贪吃哦
西瓜猫猫西瓜(vivi_vivi) 发表:我爱夏天，我更爱西瓜！
----------------西瓜猫留爪

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zwwlfy

第7楼2017/06/15

糖尿病可以吃黄瓜
forth(forth) 发表:真有糖尿病，估计不太敢吃。

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zwwlfy

第8楼2017/06/15

切开的不能买要么就是坏了一半的要么开封时间没办法预计会滋生细菌
Kevin(m3163882) 发表: 买切开的又觉得不太放心，所以尽量捡小个的那种买

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Kevin

第9楼2017/06/15

现场切开的好一些
zwwlfy(v3222210) 发表: 切开的不能买要么就是坏了一半的要么开封时间没办法预计会滋生细菌

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